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Che invernata è stata questa, piovosa e umida, "s'è fatto la muffa!" Chi ha seminato il grano....? quasi nessuno, i pochi che ci sono riusciti hanno seminato tardivamente varietà precoci, poveri agricoltori che botta. Su tutti i giornali locali a marzo si leggeva spesso di lamentele degli agricoltori della maremma che avevano venduto il grano del 2008 ad un costo inferiore rispetto alle spese di produzione, e quest'anno come andrà? Poco grano per tutti, che cosa semineranno nei campi toscani? Con mia grossa sorpresa dopo la prima partenza per la casa al mare a Marina di Castagneto Carducci ho visto la ricomparsa del girasole, enormi appezzamenti di terra, fra Siena e Civitella Marittima, fra Roccastrada e Gavorrano e lungo i campi che costeggiano l'Aurelia, coltivati con questa pianta molto bella. Mentre pensavo al miele di girasole, buonissimo sul pane xchè non troppo dolce e della giusta consistenza mi chiedevo: ma che cosa ci faranno con tutto questo girasole? Ho pensato alla futura centrale alimentata ad olii vegetali che nascerà con il contributo della regione toscana al posto del fallito zuccherificio saddam, ho pensato che finalmente avrei trovato al "naturasi" dei semi di girasole Toscani invece di quelli biologici cinesi..... Poi è arriavto luglio, sono ripartito per la seconda volta per il mare e i campi di girasole erano sempre li, stupendi, filari ordinati di fiori gialli, e mentre cercavamo di far vedere a nostra figlia la bellezza di un campo di girasoli ci chiedevamo: quando verranno raccolti? Tutti e due abbiamo fatto agraria, io poi ho anche lavorato x 10 anni nel settore agricolo ma solo ed esclusivamente vino e un pò d'orto, di girasole e grano i ricordi degli studi sono carenti....ma tutti abbiamo concordato che il girasole viene raccolto più o meno nella prima quindicina di agosto....o forse la seconda quindicina di luglio.... Così quando siamo ripartiti per l'ultima settimana di mare il 24 di agosto, pensavamo di non trovarlo ed invece, sorpresa, i campi erano sempre pieni di girasole, non più bello, capo ciondoloni e rinseccolito e ci siamo chiesti: ma lo raccolgono? Beh non ci crederete, ma quando siamo andati a Fontecornino a metà settembre nei campi del senese c'era sempre il girasole, e la domanda sorge spontanea:perchè seminarlo se non raccoglierlo? A cosa è servito utilizzare dei trattori alimetati a gasolio agricolo, pieno quindi di zolfo, per lavorare la terra, per seminare il girasole, se poi nessuno lo raccoglie? Contributi Europei.....? In provincia di Siena i produttori di frutta e verdura sono ormai estinti se si escludono pochi "panda".....c'era veramente tanto bisogno di girasole....? Chi sà mi illumini, per favore. Ciao a tutti Gabriele |
